餐饮数字标牌崛起 合理高效系统该如何构建?


在中国,餐饮业每年有近三万亿规模,餐饮无疑是一个巨大的市场,在互联网快速发展的影响下,餐饮行业也受此影响发展互联网模式。近年,餐饮界为提高人情味,在餐馆内构建数字标牌的需求越来越强烈。

2014年NRA展会(美国芝加哥国际酒店用品及饭店业博览会)让餐厅数字标牌进入到了沸腾的状态,数字标牌在餐饮业的应用更是快速增长,其安装数量在行业内遥遥领先。

数字标牌在餐饮业构建系统时需具备哪些因素呢?

单从行业应用层面来说,餐饮业数字标牌应用虽然是一个细化的行业,但是由于面对的用户群体非常庞大且个性化特征明显,因此,应用需求也不尽相同。不过,作为一个具体化的行业,其数字标牌系统依然有一定的共性可循,即易用性、开放性、稳定性以及可维护性,这是行业用户判断其实用价值的基本准则。

餐饮行业用户大多不具备专业的技术,从实用角度出发,易用性就成为了首要前提。一般来说,易用性较强的数字标牌系统具有非常简洁的操作界面,且各类功能的集成化程度非常高,傻瓜式的操作,即使电脑操作能力不强的用户在经过简单培训也可轻松上手。

开放性,这个直接关系到整套系统的是否可长时间持续使用,保证用户的投资回报率。作为公共信息的传播平台,数字标牌的更新非常频繁,以满足人们迅速增长的信息化需求,而开放性的较强的系统则可以很好的兼容各类软硬件产品,降低设备的淘汰率,在满足应用需求的同时避免资源浪费。

数字标牌系统的稳定性以及可持续维护性,则是其日常应用的刚性诉求。实际应用过程中,数字标牌系统往往需要在无人监管的状态下长时间运行,如果稳定性不达标,就失去了应用价值。可维护性则是与稳定性相辅相成,一套可维护性强的系统,维护流程大大简化,用户不仅可以自行解决大部分日常维护工作,还能够及时处理一部分日常应用中的小故障,从而保证系统的稳定性。

餐饮业数字标牌系统构建,要注意的细节

在明确了一款优秀的数字标牌系统应用具备哪些要素之后,餐馆行业用户在系统构建时就可以有的放矢,不过,要想达到兼顾高效性与经济性的效果,就要特别注意一些设计细节,避免进入构建误区,造成投资的浪费。

数字标牌餐厅构建,屏幕并非越多越好

实际操作中,部分餐馆经营者,为了保证宣传效果,选择了增加屏幕设置数量,事实上这种方法并不可取。一方面,过多的屏幕设置会可能会影响餐厅的整体环境,进而影响顾客的就餐体验,另一方面,屏幕越多就意味着投资越多,而且,管理和维护难度都会相应增加,违背经济高效的构建初衷。

数量不在于多而在于精。构建时只需选择合适的安装位置,就可以达到事半功倍的效果。具体的安装位置,要根据餐厅的具体设计环境而定,一般来说,显示屏最佳的安装位置就是目标受众必到的地方,安装点应当在人们的水平视线范围内。

同样的,数字标牌显示屏也并非越大越好,而是要根据餐厅环境而定。如果餐厅面积有限,而选择的屏幕尺寸过大,则会产生强烈的压迫感,从而让顾客产生厌烦感,反而不利于餐厅经营。

诚然,数字标牌可以播放的内容十分丰富,包括了图片、文字、视频等,但是,餐馆经营者在内容设计切记执着于内容的丰富性以及信息量的庞大,而是要注重推动信息的引导性,带动消费者的心理味蕾,进而推动消费者的消费决策和消费行为的形成。